Национальный комплекс «Экспоцентр Украины» анонсирует Международную специализированную выставку-конференцию «Овощи и фрукты Украины-2012», которая пройдет 11 - 13 октября.

Участники:
Производители и поставщики оборудования для послеуборочной доработки, хранения и упаковки овощей, фруктов и ягод
Производители и поставщики семян, СЗР, саженцев, теплиц, систем орошения и других МТР и техники для овощеводства и плодоводства
Ведущие производители и переработчики овощей, фруктов и ягод
Компании, занимающиеся хранением и оптовой торговлей плодоовощной продукцией, плодоовощные отделы супермаркетов, транспортно-экспедиторские компании, аналитические агентства, страховые и лизинговые компании, банковские учреждения, а также научно-исследовательские институты и учреждения

Тематика выставки:
Перспективные сорта и гибриды овощей, фруктов и ягод, выращивание посадочного материала и саженцев
Перспективные, высокомеханизированные технологии выращивания, ухода и уборки:
- Овощей открытого и закрытого грунта
- Бахчевых культур
- Картофеля
- Фруктов, ягод и винограда
с использованием: систем капельного орошения, современных высокоэффективных средств защиты растений, удобрений и микроудобрений, машин для качественной обработки почвы, сеялок точного посева и рассадопосадочных машин, опрыскивателей, комбайнов для уборки овощей и ягод.
Технологии послеуборочной доработки плодоовощной продукции:
фазы, время и способ уборки, предварительное охлаждение
мойка, чистка, сортировка, калибровка, порезка
Технологии хранения плодоовощной продукции с использованием:
технологии приспособления старых хранилищ и строительство новых с учетом требований к термоизоляции, вентиляции, влажности и других параметров
специфика хранения различных овощей, фруктов и ягод в холодильных камерах
специфика хранения плодоовощной продукции в регулируемой газовой среде (РГС)
Технологии переработки плодоовощной продукции:
- Первичная переработка, глубокая заморозка, сушка
- Консервация и оборудование для консервных заводов
- Производство пюре, джемов, соков и т.д.
Сухофрукты:
- Современные технологии производства сухофруктов
- Упаковка сухофруктов
- Готовая продукция
Современная упаковка для плодоовощной продукции:
- Многослойные гофро-картонные ящики разных размеров, современная упаковка ягод
- Индивидуальные ячейки (подложка) для фруктов и ягод
- Пластиковые контейнеры для долгосрочного хранения фруктов
- Сетка-рукав, стрейч-пленка и другие виды упаковки овощей и фруктов
- Машины для упаковки овощей и фруктов

Эффективный маркетинг плодоовощной продукции:
специфика розничной торговли овощами и фруктами, эффективный мерчандайзинг, оборудование плодоовощных отделов супермаркетов (современные плодоовощные витрины, весы и другое торговое оборудование)
эффективная организация производства и маркетинга овощей и фруктов (выбор культур, рыночная информация о ценах и обзоры, контракты на выращивание, использование Интернет для маркетинга)
перспективы создания и развития оптовых рынков
Потенциал экспорта и импорта плодоовощной продукции
Стратегические перспективы развития плодоовощного бизнеса в Украине

Ореховая индустрия:
технологии выращивания, сбора и переработка орехов
упаковка орехов
готовая продукция

В программе выставки:
- Международная конференция "Овощи и фрукты Украины-2012»
- Семинар, круглые столы и презентации
- Конкурсы для участников и посетителей

Цель проведения выставки:
презентация технологического и инвестиционного потенциала плодоовощной отрасли и привлечение в нее новых украинских и зарубежных инвестиций
способствование росту отечественного плодоовощного рынка и формированию его инфраструктуры
развитие международной торговли свежими овощами и фруктами, а также продуктами их переработки и установление новых плодотворных деловых контактов
развитие современного конкурентоспособного и высокотехнологического плодоовощного бизнеса: производства, доработки, хранения, переработки и торговли плодоовощной продукцией
внедрение новых научных разработок в отраслях овощеводства, картофелеводства, бахчеводства, садоводства и виноделия.