Именно такую цель и преследует Александр Сляднев, фотографируя шеф-поваров лучших ресторанов мира вместе с их творениями. Фотограф уже побывал на сотнях кухонь мира, знакомя нас с теми, кто, как правило, всегда остается за кадром, хоть и исполняет главную роль.
В проекте Food & Chef приняли участие самые разные повара, различных направлений из сотен ресторанов в десятках стран мира. В проекте уже приняли участие повара из Сингапура, Малайзии, Гонконга, Чехии, Франции, Италии, Польши, России, Испании, Турции, Украины и многих других стран. Посмотреть фотографии проекта можно на официальном сайте http://foodnchef.com/.
Основным направлением творчества Александра Сляднева является фотографирование еды и здесь он достиг немалых успехов, войдя в сотню лучших в мире по версии The British Journal of Photography. Мастер фуд-фотографии так-же является режиссером популярного рецептурного канала Food TV, и регулярно выступает с лекциями и проводит мастер-классы по фуд-фотографии в разных странах мира.
Организатором поездки является кулинар, основатель Food Adventures - Анна Мазманян. Выпускница МГИМО и Гарвардского Университета с пятилетним опытом работы в сфере корпоративного управления, а теперь успешный консультант предприятий гостинично-ресторанного сектора делает важные шаги по открытию Армении как гастрономического направления в международном туризме.
Анна применяет опыт лучших ресторанов и гостиниц мира в работе с армянскими отелями и ресторанами. Она проходила стажировки в гостиницах Ritz (Египет), Kanuhura (Мальдивские острова), Schweitzenhof (Швейцария), ресторанах Lenotre (Франция), Tres sorella, Il Ritrovo(Италия) и многих других. Обучалась этикету в Междунарожной школе этикета у графини Марии Де Тилли.
Съемки проекта будут проходить при поддержке сети отелей Туфенкян.
Основной идеей съемок проекта Food & Chef в Армении стала популяризация традиций армянской кухни, которая имеет свои специфические национальные черты, достойные внимания ценителей и гурманов во всем мире.
Для пошуку виробників і дистриб'юторів, експортерів і імпортерів товарів і послуг в Україні і за кордоном - скористайтеся базою даних компаній "КОМПАСС Україна": Безкоштовна версія www.demo.kompass.ua
