«Inprodmash & Upakovka» - ведущие мероприятия пищевой промышленности страны. Это ежегодное место встречи специалистов смежных отраслей из разных стран, продуктивное деловое общение, способствующее развитию взаимовыгодного сотрудничества. Именно поэтому Министр аграрной политики и продовольствия Украины, г-н Николай Присяжнюк, отметил, что выставки способствуют улучшению инвестиционной деятельности, повышению культуры производства, безопасности продукции и дальнейшей интеграции аграрного сектора Украины в мировые рынки. Компании, участвуя в «Inprodmash & Upakovka’2013», всегда стараются презентовать свои последние разработки и продемонстрировать технологические достижения. Внедрение на предприятиях пищевой промышленности новейших технологий производства и упаковки, соответствующих мировым стандартам, позволяет повышать качество пищевой продукции. Это способствует появлению на полках украинских магазинов все больше высококачественных продуктов, и все больше такой продукции поступает на экспорт. Таким образом, актуальность выставок с каждым годом лишь усиливается, это подтверждает и количество посетителей – около 14 тысяч представителей отрасли, целевой аудитории, которые пристально следят за рынком.
Выставки «Inprodmash & Upakovka» ценны в первую очередь тем, что на мероприятии представлен полный цикл технологических процессов для производства пищевой продукции: от обработки сырья до готовой упакованной продукции на полках магазинов. В этом году на выставках продемонстрировали свою продукцию более 170 украинских и зарубежных предприятий из 20 стран, которые привезли все необходимое для различных отраслей пищевой индустрии: технологическое оборудование, современные системы автоматизации, ингредиенты и материалы, промышленные холодильные системы, линии упаковки, средства гигиены, логистические решения и многое другое. Из зарубежных экспонентов участвовали компании из Франции, Голландии, Италии, Бельгии, Дании, Великобритании, Испании, Индии, Польши, Беларуси и других стран.
Итак, чем же удивляли посетителей участники в этом году? В первую очередь хотелось бы отметить новинки оборудования для упаковки пищевой продукции. К примеру, компания «Multivac Ukraine» представила автоматический трейсилер Т300, который сочетает в себе инновационные технологии и новейший дизайн Hygiene Design. Машина Т300 предназначена для работы с популярными размерами лотков, в модифицированной газовой среде. Кроме работы с обычными лотками можно делать упаковку FreshSAFE, Isopak или использовать лотки с несколькими ячейками, с помощью чего был ликвидирован разрыв между полуавтоматическими машинами, которые загружаются в ручную, и автоматическими машинами, которые встроены в большие линии. Т300 является стандартом в своем классе по универсальности и производительности.
Компания «Базис» в этом году представила фасовочно-упаковочный комплекс АРМ – 2 для высокоточного дозирования и упаковки в полипропилен сыпучих и мелкоштучных продуктов. Производительность к АРМ – 2 составляет до 80 уп/мин. В состав комплекса войдет вертикальный упаковочный автомат АРУ – 11 для упаковки в пакет stabilo bag, дополненный 10-головочным дозатором Ishida. Вертикальный упаковщик позволяет производить 5 видов пакетов, а доступные опции могут интегрировать системы повторного закрытия (для сохранности продукта и его свойств во вскрытом пакете.) и помочь в процессе упаковки сложного продукта, требующего особых условий упаковки и хранения. Машина оснащена современной системой управления с 7-ми цветной сенсорной панелью и доступным интерфейсом, что позволяет быстро освоить приемы работы и без труда перенастроить упаковщик под разную длину пакета.
Компания «Serac», французский производитель оборудования для розлива и укупорки, дебютировала на выставках с новой линией Combox H2F для выдува бутылок из ПЭТФ, розлива и укупорки в них молочных продуктов. Оборудование оснащено фильтром Highly Hygienic (H2F), который обеспечивает соответствие высоким гигиеническим требованиям, характерным для молочной промышленности. А главное, новая линия Combox H2F рассчитана на производство 12 000 бутылок в час.
Индийская компания «Jai Corp», также впервые участвующая в выставках, привезла упаковочные материалы: полипропилен/полиэтилен высокой плотности (PP/HDPE), тканые мешки, ткани, геосинтетические материалы, суперконцентраты, полиэфирные штапельные волокна, штапельные полипропиленовые волокна и т.д.
Еще один новый участник выставок - компания «Упаковочные технологии» - представит оборудование для фасовки и упаковки сыпучих продуктов. Речь идет о фасовочно-упаковочном автомате с четырехручьевым весовым дозатором АФ-45-В4, который предназначен для организации непрерывного цикла фасовки весовым способом дозирования любых сыпучих непылящих продуктов, включая трудносыпучие. Автомат упаковывает в автоматическом режиме продукцию в полимерные пленки, и производит до 45 упаковок в минуту. Компания также представит фасовочно-упаковочный автомат с объемным дозатором карусельного типа АФ-50-Об. Он обеспечивает непрерывный цикл фасовки объемным способом дозирования хорошо сыпучих непылящих продуктов, и упаковывает их в полимерные пленки. Производительность АФ-50-Об - до 35 упаковок в минуту.
Компания «NHM Limited», поставщик упаковочного оборудования, будет демонстрировать усовершенствованную машину нового поколения серии МИЛКПАК для упаковки молочных продуктов в пленку. Это универсальный упаковочный автомат позволяет одновременно фасовать вязкие и жидкие продукты с различной дозировкой в полиэтиленовый пакет типа «подушка». В основном на данных автоматах фасуют молочные и кисломолочные продукты: молоко, сметану, кефир, ряженку, йогурты и другие, а также майонез. Благодаря усовершенствованному универсальному дозатору есть возможность упаковки жидких и вязких продуктов на одном ручье. Производительность двухручейного упаковочного автомата серии МИЛКПАК-6000 составляет до 6000 пакетов в час, диапазон фасовки – в пакеты объемом от 200 до 1000 мл. Среди других особых характеристик данного оборудования: программируемый логический контроллер и русифицированный сенсорный экран; автоматический прогрев нагревательных элементов до рабочих температур и поддержание температуры в ждущем режиме; запуск/остановка одним переключателем; контроль длины протяжки пакета серводвигателем; сохранение в памяти контроллера настроек на каждую комбинацию "пленка-продукт", что позволяет одним нажатием на сенсорном экране произвести перенастройку машины; усовершенствованная система запайки с возможностью регулировки температуры. Опции для упаковочного оборудования серии МИЛКПАК включают: конвейер отвода готовых пакетов в ящик; автоматическую систему укладки пакетов в ящик; СИП мойку. Машина позволяет работать с пленками как с фотометкой, так и без нее.
Что касается пищевой промышленности, здесь также есть о чем рассказать. К примеру, компания Schaller представила свою новую торговую марку Schaller Premium - это проверенные и инновационные продукты, а именно вкусо-ароматические и функциональные смеси, подразделенные на 10 различных категорий: от вареных и полукопченых колбас – до ветчинных изделий, а также сыровяленой и деликатесной продукции, от продуктов рыбопереработки и таухмас – до полуфабрикатов. Марка Schaller Premium объединяет около 200 наименований продуктов и услуг.
Компания IKA Werke - производитель высококачественного лабораторного оборудования - познакомила посетителей выставок с мельницами и масляными банями, погружными термостатами и ротационными испарителями, нагревательными плитками IKA и встряхивателями, верхнеприводными и магнитными мешалками, а также диспергаторами.
Инновационная компания CSB-System AG, разработчик и поставщик специализированных IT-решений, с помощью которых можно контролировать все бизнес-процессы, обеспечивая оптимальный режим управления предприятием и деятельности всех его подразделений. Компания выпускает комплексное программное обеспечение для производителей пищевых продуктов и напитков.
Компания KOMETOS OY предлагает широкий спектр модульных решений для строительства производственных помещений с использованием новейших производственных и пищевых технологий. В частности они предлагают и решения по полному оснащению произведенной площадки для выработки сыровяленой мясной продукции.
Компания BAADER GmbH Co. KG является производителем и поставщиком отдельных машин и комплектных линий для переработки рыбы на судах и береговых производствах, мясо - и птицепереработки. На стенде BAADER демонстрировала: грейдеры, головорубы, машины для потрошения, филетирования и тримминга, чешуесъемные и обесшкуривающие установки, и порционирующие сортировщики, клипфискные машины; мясокостные сепараторы, машины для жиловки мяса и др.
Кроме того, компания ЛОГРУС представила ряд новинок компании-партнера Bornemann - мирового лидера в производстве двухвинтовых насосов - новую модель гигиенического насоса SLH 4G. Данный насос в сравнении с предыдущей моделью получил новый «цилиндрический дизайн», что позволило оптимизировать внутреннее пространство, а также повысить общий уровень гигиены устройства. Новый дизайн позволил улучшить не только технические характеристики насоса, но и сделать его еще более «гибким» в процессе эксплуатации.
Еще один партнер компании ЛОГРУС, РСМ (Франция), представил новый гигиенический винтовой насос серии HyCare. Эта серия насосов может быть использована во всех отраслях пищевой и фармацевтической индустрии.
Помимо большого количества нового профессионального оборудования, проверенных материалов и передовых технологий выставки традиционно сопровождались насыщенной деловой программой. Речь идет о международных конференциях, симпозиумах и семинарах. Мероприятия начались с торжественного открытия на котором присутствовали почетные гости Печенога Александр Петрович, Заместитель директора Департамента продовольствия Минагрополитики Украины, Кейс Кломпенхауер, Чрезвычайный и Полномочный Посол Королевства Нидерландов в Украине; Ибатуллин Игорь Ильич, Вице-президент Национальной академии наук Украины; Нагайцева Тамара Михайловна, Генеральный директор ассоциации «УКРКОНСЕРВМОЛОКО», Милованов Евгений Владимирович, Председатель Правления Федерации органического движения Украины; Коренькова Галина Николаевна, Генеральный директор отраслевой компании ЧАО «Укрпиво» и многие другие.
Сразу после торжественного открытия выставок состоялся бизнес-форум «Инновации в упаковке пищевых продуктов: голландский и мировой опыт», организованный Посольством Королевства Нидерландов в Украине, ассоциацией «Украинский клуб аграрного бизнеса» и выставочной компанией «АККО Интернешнл». Одним из спикеров был профессор кафедры технической механики и упаковочной техники НУПТ - Александр Гавва. Во время форума, в частности рассматривались сотрудничество между Нидерландами и Украиной, инновационная составляющая развития упаковки и оборудования для упаковки пищевых продуктов, рынок упаковки пищевых продуктов в Украине, влияние гигиенического дизайна на срок хранения пищевых продуктов, требования ритейла к упаковке пищевой продукции и т.п..
В работе форума приняли участие более 150 участников, среди которых представители Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, Посольства Королевства Нидерландов в Украине, Национальной академии аграрных наук Украины, руководители и специалисты отраслевых формирований, ведущих голландских и украинских предприятий пищевой и упаковочной промышленности.
Второй день выставок – 11 сентября - был наиболее насыщенным, деловая программа этого дня состояла из трех мероприятий. Первым открылся Международный симпозиум «Органические продукты: лицом к потребителю». Он прошел в рамках Всеукраинской акции «Органическая неделя», которая проводилась по инициативе Федерации органического движения Украины (ФОДУ). В работе симпозиума приняли участие более 60 специалистов. С докладами выступили ведущие эксперты Украины, Молдовы и России. В частности председатель Правления Федерации органического движения Украины Евгений Милованов выступил с докладом «Перспективы развития органического рынка в Украине и мире». Участники важность проведения «Органической Недели в Украине» и целесообразность продолжения этой доброй инициативы в следующем году.
Важным мероприятием этого дня была Международная научно-практическая конференция «Ресурсо- и энергосберегающие технологии производства и упаковки пищевой продукции – основные составляющие её конкурентоспособности». Конференция по этой тематике проводится уже второй год подряд. Ее организаторами выступают Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, Национальный университет пищевых технологий и Институт продовольственных ресурсов НААН Украины.
В этом году в ее работе приняли участие более 120 человек, среди них ведущие специалисты различных отраслей пищевой промышленности, ученые и студенты. Огромную заинтересованность участников конференции вызвал доклад главного инженера вспомогательного производства предприятия компании Coca - Cola Beverages Ukraine Limited Владимира Вишневского, который был посвящен экономичному использованию энергии и ресурсов на заводе Кока - Кола. Кроме того Владимир предоставил на конференции продукцию завода – минеральную воду «Bon-aqua». Среди докладчиков были также профессор Стефан Стефанов (Университет пищевых технологий, Пловдив, Болгария), который презентовал «Исследование этикетирования пищевых продуктов в ЕС»; профессор Регей И.И. (Украинская академия книгопечатания), Млинко А.И. (Национальный университет «Львовская политехника») с докладом «Материало- и энергосберегающие резервы в производстве бумажно - картонной тары»; профессор Соколенко А.И., доцент Криворотько В.М. ( НУПТ) рассказали о «Энергетических потенциалах газожидкостных сред» и мн.др.
11-ого сентября также прошел семинар-презентация «Технологии мобильного взвешивания RAVAS», которую провела компания РИД Лоджистик Солюшнз Украина. На семинаре была предоставлена полная информация о технологии мобильного взвешивания: ее преимуществах, применяемом оборудовании; совместимости с ERP, а также состоялась демонстрация образцов.
«INPRODMASH & UPAKOVKA» в очередной раз подтвердили статус главного события отрасли, и доказали то что, это самый надежный способ получить актуальную информацию о процессах, происходящих на рынке пищевого и упаковочного оборудования, о предложениях ключевых компаний и об актуальных запросах заказчиков, ознакомиться с современными технологиями и последними мировыми разработками.
Для пошуку виробників і дистриб'юторів, експортерів і імпортерів товарів і послуг в Україні і за кордоном - скористайтеся базою даних компаній "КОМПАСС Україна": Безкоштовна версія www.demo.kompass.ua
