Руководитель проекта «Агроогляд» Андрей Ярмак утверждает, что в феврале ожидается подорожание капусты, моркови и свеклы на 25%. А вот картофель может подняться в цене всего на 20 коп, поскольку его выращено немало и хранится он довольно хорошо.
Председатель правления Национальной ассоциации «Укрмясо» Владимир Попов считает, что мясо вполне может подорожать на 1-2 грн/кг, учитывая сокращение поголовья крупного рогатого скота и свиней и теперешнего повышения цен за скот в живом весе до 10-11,5 и 9-10 грн/кг соответственно. При этом сырокопченая и сыровяленая колбаса поднимется на 5 грн/кг, ведь цены на нее, в отличие от вареной колбасы, облгосадминистрациями не регулируются.
В феврале не стоит опасаться подорожания какого-либо из видов продукции молочников, говорят специалисты рынка.
Напомним, что Министерство экономики Украины прогнозирует в 2008 году инфляцию в Украине на уровне 10,5-12,5%.
