Новая линия укомплектована тестомесильным оборудованием, тестоделителем, шкафами предварительной и окончательной ферментации, печью и автоматизированной системой выгрузки хлеба из форм. До конца года ЗАО «Холдинг «Т і С» планирует завершить строительство кондитерского цеха на базе Бахчисарайского хлебозавода.
Напомним, что «Холдинг «Т і С» в 2008 году запустил новые производственные линии на Керченском, Котовском, Джанкойском хлебокомбинатах, начал газификацию и реконструкцию хлебозавода в Белгород-Днестровске. В реализацию этих проектов компания инвестировала более 30 млн грн.
Справка:
ЗАО «Холдинг «Т і C» управляет ОАО «Крымхлеб» (ТМ «Булкин»), ОАО «Одесский каравай» (ТМ «Одесский каравай», ТМ «Духмяний хліб», ТМ EURO), ЗАО «Бахчисарайский хлебозавод», ООО «Белгород-Днестровская паляница», ООО «Котовский хлебозавод», а также зерноперерабатывающее предприятие ОАО «Симферопольский КХП». Общая мощность предприятий ЗАО «Холдинг «Т і C» по выпуску хлеба и хлебобулочных изделий составляет около 700 тонн в сутки, муки - до 500 тонн в сутки.