Компания «Бисквит-Шоколад», один из крупнейших в Украине производителей кондитерской продукции, расширяет серию батончиков «Sweet Travel» на основе нуги.

Эта новая серия, недавно выпущенная на рынок как питательное лакомство для путешественников, пополнилась еще двумя видами продукции: с арахисом и вкусом кофе, а также с арахисом и вкусом лимона.

Оба батончика сделаны на натуральной основе, частично глазированы молочно-шоколадной глазурью и имеют корпус из конфетной массы на основе нуги с добавлением арахиса жареного дробленого и в одном случае вкусом кофе, в другом – лимона.

Таким образом, в серии «Sweet Travel» теперь насчитывает пять изделий: помимо новых видов, это арахис, карамель-арахис и изюм-арахис.

Серия выпускается на высокотехнологичной линии мощностью 15 т продукции в сутки, установленной на кондитерской фабрике «Харьковчанка» в 2009 году. В приобретение этого оборудования компанией было инвестировано более EUR2,5 млн.

Ранее на этой линии, среди прочего, впервые в Украине был освоен выпуск двухслойных конфет, в которых сочетались нуга и желе. Эта продукция вошла в состав линейки продукции под торговой маркой «Choco–Luck». Сейчас в этой серии выходит пять видов батончиков.

Нуга относится к категории восточных сладостей. Сырьем для производства традиционной нуги служат сахар, яичные белки, орехи. Для придания нуге различных вкусовых и ароматических оттенков в изделие добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты, шоколад. Традиционные страны – производители нуги – Испания, Италия, Франция и Бельгия.

Справка:
Корпорация «Бисквит-Шоколад» - один из крупнейших в Украине производителей кондитерской продукции. Объединяет ряд предприятий, обеспечивающих все основные технологические этапы производства, от заготовки сырья до выпуска готовых изделий. Корпорация основана в 2004 году в составе ПАО «Кондитерская фабрика «Харьковчанка» (на рынке - с 1896 года), ПАО «Харьковская бисквитная фабрика» (с 1935 года), ООО «Торговый дом «Престиж». В сферу ее управления также входят ПАО «Первухинский сахарный завод», ООО «Красноградский млын», ПАО «Агрофирма им. Г.Сковороды», ООО «Агрофирма «Петропавловка». Под брендом «Бисквит-Шоколад» выпускается больше 20-ти групп кондитерских изделий. В 2011 году предприятия корпорации выпустили 61,1 тыс. т кондитерских изделий. Объем производства составил 932,2 млн. грн. Продукция поставляется в 24 страны мира, на экспорт поставлено 27 тыс. т изделий. Система менеджмента качества на предприятиях корпорации соответствует современному международному стандарту ISO 9001-2008. На предприятиях компании занято свыше 3 тыс. человек.