Высокотехнологичная линия обеспечивает полный производственный цикл, включая подготовку сырья, приготовление рецептурных смесей, изготовление корпусов конфет, глазировку и упаковку в современные материалы с надежными барьерными свойствами.
Новое оборудование позволяет выпускать конфеты разнообразной формы: классической, удлиненной, куполообразной, а также в виде батончика.
В проект по созданию современного производства пралиновых конфет в конфетно-шоколадном цехе кондитерской фабрики «Харьковчанка» компания инвестировала около EUR2,5 млн.
Ввод в эксплуатацию новой линии позволил компании более чем в два раза увеличить мощности по выпуску пралиновых конфет - с 15 до более 35 т в сутки.
Как отметил председатель правления ПАО «Кондитерская фабрика «Харьковчанка» Владимир Домбровский, оборудование запускается к моменту, когда начинается сезонный спрос на шоколадные конфеты.
«Эти мощности позволяют значительно расширить ассортимент и дать потребителям конфеты нового качества. В самое ближайшее время выпускаем на рынок несколько новинок, а к концу года сделаем по оригинальным рецептам до десятка свежих наименований», - отметил он.
Президент корпорации «Бисквит-Шоколад» Алла Коваленко сообщила, что компания инвестировала в развитие данного направления, поскольку в последнее время пралиновые конфеты пользуются все большим спросом.
«Хочу подчеркнуть, что на новом оборудовании мы будем выпускать изделия не только с большим содержанием какао-продуктов, но и обогащенные натуральными, полезными для организма добавками, такими как орехи, взорванные крупы, мед. Считаем, что выпуск здоровой и функциональной продукции будет одной из главных тенденций кондитерского производства в ближайшие годы», - отметила А.Коваленко.
«Бисквит-Шоколад» - одна из немногих в Украине компаний, которые располагают полным производственным циклом изготовления шоколада и шоколадных изделий, от переработки какао-бобов до выпуска готовой продукции.
Справка:
Корпорация «Бисквит-Шоколад» - один из крупнейших в Украине производителей кондитерской продукции. Объединяет ряд предприятий, обеспечивающих все основные технологические этапы производства, от заготовки сырья до выпуска готовых изделий. Корпорация основана в 2004 году в составе ПАО «Кондитерская фабрика «Харьковчанка» (на рынке - с 1896 года), ПАО «Харьковская бисквитная фабрика» (с 1935 года), ООО «Торговый дом «Престиж». В сферу ее управления также входят ПАО «Первухинский сахарный завод», ООО «Красноградский млын», ПАО «Агрофирма им. Г.Сковороды». Под брендом «Бисквит-Шоколад» выпускается больше 20-ти групп кондитерских изделий. В 2012 году предприятия корпорации выпустили 58 тыс. т кондитерских изделий. Объем производства составил 910 млн. грн. Продукция поставляется в 24 страны мира, на экспорт было отгружено 42% реализованной продукции. Система менеджмента качества на предприятиях корпорации соответствует современному международному стандарту ISO 9001-2008. На предприятиях компании занято свыше 3 тыс. человек.
Для пошуку виробників і дистриб'юторів, експортерів і імпортерів товарів і послуг в Україні і за кордоном - скористайтеся базою даних компаній "КОМПАСС Україна": Безкоштовна версія www.demo.kompass.ua
