Продукция, выпускаемая под торговой маркой «Бисквит-Шоколад», отмечена медалью и дипломом всеукраинского конкурса «Лучший отечественный товар года».

Награда получена за «Бисквитики, обогащенные селеном», которые выпускаются Харьковской бисквитной фабрикой.

Несколько лет назад ХБФ начала разработку серии функциональных продуктов – продуктов, обогащенных микроэлементами. Бисквитики с органическим селеном стали первым продуктом этой линейки, выведенным на рынок. Он создавался в тесном взаимодействии со специалистами-медиками: исследования, проведенные в Харьковском специализированном медико-генетическом центре Украинского института клинической генетики, показали позитивное влияние новинки на организм. Выводы харьковских медиков позднее были подтверждены положительным заключением министерства здравоохранения Украины. Даны рекомендации по употреблению «Бисквитиков, обогащенных селеном» в зависимости от физиологической потребности, которые размещены на упаковке продукта.

К разработке данной продукции компанию подтолкнула информация о том, что
истощенные почвы и неблагоприятная экологическая обстановка привели к нетипичному росту инфекционных, сердечно-сосудистых, онкологических и гастроэнтерологических заболеваний.

Как известно, селен является необходимым для жизнедеятельности человека питательным элементом. Он стимулирует работу иммунной системы, является сильным антиоксидантом, необходимым для защиты клеток, содействует нормальному росту и развитию организма, дополняет витамин Е. Дефицит селена в организме приводит к анемии, снижению иммунитета, повышает риск сердечно-сосудистых и гастроэнтерологических заболеваний.

В корпорации «Бисквит-Шоколад» считают, что в ближайшее время потребителем будут особенно востребованы здоровые, в том числе функциональные продукты, обогащенные различными микроэлементами.

В связи с этим компания последовательно расширяет линейку полезных для здоровья изделий на основе натуральных ингредиентов. Так, при выпуске зефирной и мармеладной продукции используются натуральные пектин и агар, а шоколадная продукция производится исключительно на основе высококачественных какао-продуктов, цикл приготовления которых полностью сосредоточен в пределах компании. Также выпускаются новые виды печенья с высоким содержанием зерновых добавок и низким содержанием сахара. А на только что запущенной новой линии по выпуску пралиновых конфет планируется производить продукцию, с полезными для организма натуральными компонентами, такими как орехи, взорванные крупы, мед.

Конкурс «Лучший отечественный товар года» является традиционным в рамках ежегодной национальной выставки «Барвиста Украина». В предыдущие годы аналогичными наградами были отмечены еще ряд изделий «Бисквит-Шоколад», в частности, продукция под маркой «Оld Collection», пирог «Венский», вафли «Шарада», конфеты «New collection» ассорти.

Справка:
Корпорация «Бисквит-Шоколад» - один из крупнейших в Украине производителей кондитерской продукции. Объединяет ряд предприятий, обеспечивающих все основные технологические этапы производства, от заготовки сырья до выпуска готовых изделий. Корпорация основана в 2004 году в составе ПАО «Кондитерская фабрика «Харьковчанка» (на рынке - с 1896 года), ПАО «Харьковская бисквитная фабрика» (с 1935 года), ООО «Торговый дом «Престиж». В сферу ее управления также входят ПАО «Первухинский сахарный завод», ООО «Красноградский млын», ПАО «Агрофирма им. Г.Сковороды». Под брендом «Бисквит-Шоколад» выпускается больше 20-ти групп кондитерских изделий. В 2012 году предприятия корпорации выпустили 58 тыс. т кондитерских изделий. Объем производства составил 910 млн. грн. Продукция поставляется в 24 страны мира, на экспорт было отгружено 42% реализованной продукции. Система менеджмента качества на предприятиях корпорации соответствует современному международному стандарту ISO 9001-2008. На предприятиях компании занято свыше 3 тыс. человек.