Оценка конкурсных образцов проводилась методом закрытой дегустации по 100-балльной европейской системе. Члены дегустационной комиссии (среди которых как отраслевые эксперты, так и представители общественности) отметили, что более 90% конкурсной продукции составили качественные напитки.
Согласно суммарным результатам конкурса, компания «Шабо» стала безусловным лидером по количеству присужденных наград. В категории «Вина столовые сухие» продукция ТМ «Шабо» заняла сразу несколько первых мест в разных номинациях:
- вино «Шардоне» ТМ CHATEAU SHABO CLASSIK победило в номинации «Верность традициям»
- вино «Каберне» ТМ CHATEAU SHABO CLASSIK заняло первое место в номинации «Благородство аромата и вкуса вина из европейского сорта красного винограда»
- вино «Саперави» ТМ CHATEAU SHABO CLASSIK удостоено первого места в номинации «Эталонный вкус грузинского сорта винограда Саперави».
В категории «Вина столовые полусладкие» в номинации «Высочайшее качество аромата и вкуса» отмечено вино «Шабо красное полусладкое» ТМ CHATEAU SHABO CLASSIK. Особая гордость производителя - вино «Херес», также принесло компании «Шабо» первое место. «Лучшим вином из автохтонного сорта винограда» было признано вино «Херес» ТМ CHATEAU SHABO CLASSIK.
Отдельно специалисты отметили коньяки ТМ «Шабо», которые покорили своим гармоничным ароматом и полным букетом профессиональных дегустаторов и искушенных потребителей. Максимальное количество баллов (100) набрали по результатам строгой дегустации все коньяки ТМ «Шабо». Во время экспертной оценки коньяка двадцатилетней выдержки ТМ «Шабо», глава дегустационной комиссии Валентина Попова (доцент кафедры Национального университета пищевых технологий, г. Киев) отметила, что коньяк такого высокого класса она последний раз дегустировала в 80-ых годах во Франции.
Шесть первых мест во всех коньячных номинация были единогласно присуждены коньякам ТМ «Шабо»:
Выбор потребителя - «Коньяк «Шабо VS» (Три звездочки)
Лучший Дижестив - «Коньяк «Шабо 1788» (Четыре звездочки), «Коньяк Украины ординарный «Шабо VSOP» (Пять звезд)
Гармония вкуса и букета - Бренди виноградное выдержанное «Шабо ХО» 10 лет
Лучший коньячный букет - Бренди виноградное выдержанное «Шабо ХО» 15 лет
Лучший винтажный коньяк - Бренди виноградное выдержанное «Шабо Reserve» 20 лет.
«Уникальность конкурса «Best Drink 2010» в том, что в состав дегустационной комиссии вошли не только специалисты профильных отраслей, а и рядовые потребители. Пятнадцать наград, которые присудили винам и коньякам «Шабо» свидетельствует о том, что объективные оценки экспертов и простых покупателей совпадают. Присужденные первые места являются своего рода народным «Знаком качества» и абсолютным признанием ТМ «Шабо» со стороны знатоков» - Юрий Шелехов, первый заместитель генерального директора компании «Шабо».
Справка:
ООО «Промышленно-торговая компания ШАБО» (с. Шабо, Одесская область) – вертикально интегрированный винодельческий холдинг с полным циклом производства. Компания производит высококачественные вина и коньяки под ТМ «Шабо». Собственная сырьевая база составляет около 1000 га виноградников. В структуре компании имеются цеха первичного и вторичного виноделия, старинные подвалы и хранилища дубовых бочек общей площадью около 10 тыс. кв. м. В 2009 г. компания открыла первый в Украине «Центр культуры вина ШАБО», который включен комиссией Совета Европы в карту европейских винных маршрутов. Цель данного социального проекта - возрождение традиций виноделия в Украине и повышение культуры потребления вина. Качество продукции ТМ «Шабо» подтверждают сертификаты соответствия международным стандартам ДСТУ ISO 9001-2001 и ДСТУ 4161-2003. Система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на предприятии соответствуют международным требованиям. ООО «Промышленно-торговая компания ШАБО» делает весомый вклад в социально-экономическое развитие южного региона. Является одним из крупнейших налогоплательщиков Одесской области, инвестирует значительные средства в улучшение инфраструктуры Белгород-Днестровского района. В компании «Шабо» работает более 1 000 человек.
