Компанія «Вітмарк-Україна» розпочала виробництво та дистрибуцію рослинного молока під торговою маркою Vega Milk. Завод, розташований в Одеській області, оснащений передовим обладнанням зі Швеції і покликаний забезпечити зростаючий попит на новий продукт в Україні та за її межами.

Глобальний прорив в індустрії харчування – саме так можна охарактеризувати появу на світовому ринку альтернативного молока з рослинних інгредієнтів. Нова категорія останніми роками демонструє стрімке зростання, особливо в Північній Америці та Європі. 40 мільярдів доларів США – приблизно в таку суму оцінюють експерти світовий ринок рослинного молока до 2024 року.

Причина успіху в зміні способу життя. Нове покоління все більш вимогливе до продуктів і технологій приготування їжі, а також прагне до мінімізації шкоди навколишньому середовищу. Зростаюча популярність здорового способу життя та бажання урізноманітнити повсякденний раціон підсилюють інтерес до правильного харчування.

Протягом декількох тижнів полиці магазинів по всій країні поповняться 11 найменуваннями рослинного молока Vega Milk: на основі злаків, горіхів і з додаванням фруктів. Тепер стежити за здоровим харчуванням стане легше. Корисна клітковина, харчові волокна злаків, вітаміни, мінерали, амінокислоти – усе найцінніше, чим природа наділила рослинні компоненти, повністю збережене в складі Vega Milk. Vega Milk вже високо оцінили професійні бариста в якості прекрасного доповнення для кави.

Віталій Віницький, президент «Вітмарк-Україна»:

«Наш бізнес спеціалізується на соках, напоях і дитячому харчуванні. Відкривши напрямок альтернативного молока, ми запустили надперспективний стартап – інноваційний FoodTech, який поєднує в собі технології та науку.
Наша компанія, по суті, побудувала новий завод з повним циклом виробництва рослинного молока, починаючи із заготівлі свіжої сировини, а це українські злакові культури: овес, гречка, пшениця. У нас власні цехи зберігання, найсучасніше процесингове обладнання та лінії розливу в асептичну упаковку. У всій Східній і Центральній Європі у нашого заводу знайдеться лише один схожий за масштабом аналог. Інвестиції склали близько 5 млн євро.
Ми створили продукт на рівні найвищих міжнародних стандартів: корисний, поживний і 100% натуральний».

Українці, на відміну від європейців та американців, поки знають про користь рослинного молока не так багато. Поява таких марок, як Vega Milk, покликана виправити це упущення. У довгому переліку безсумнівних переваг продукту – відсутність цукру та низький вміст жиру, виключно рослинний протеїн, «чистий» склад без консервантів. Якісне рослинне молоко – це прекрасне рішення для тих, хто страждав від непереносимості лактози, вибрав веганство чи тримає піст. Але навіть якщо все це не про вас, Vega Milk прекрасно підійде для здорового сніданку, перекусу на ходу, привнесе новизну в звичні страви, допоможе бути активним увесь день.

-----------------